出版社内容情報
あなたを目がけてお客様が来店する秘訣を公開！
ポイントは、自分も妥協しない、お客様にも妥協させないこと――
インバウンド需要が回復しつつある昨今、海外のお客様への接客や集客は避けては通れません。 しかし、接客業に携わる方の中にも、海外のお客様への苦手意識を払拭できない方は多いと言います。
そこで本書では、元ウェスティンホテル東京のカウンターシェフで、 国内外合わせて延べ15万人以上を接客してきた著者が、 海外のお客様も含め、お客様をファンにする接客術を伝授します。
?お客様の状況に合わせた接客をする
?海外のお客様への苦手意識をなくす
?自分だけのオリジナルサービスをつくる
自分のファンをつくることは、自分だけでなく、自分のまわりも幸せにすることです。
本書で海外のお客様の心もつかみ、お客様に選ばれて売上も上がる接客を身に付けましょう。
