日経BPムック<br> プロフェッショナルのための世界ワイン大全

日経BPムック
プロフェッショナルのための世界ワイン大全

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  • サイズ A4ナミ判/ページ数 631p/高さ 30cm
  • 商品コード 9784822238100
  • NDC分類 588.55
  • Cコード C9477

出版社内容情報

ワインは、今や嗜好品の定番として私たちの生活に定着しつつあります。本書は、現在日本国内で入手可能なワインを約1万4000本収録しました。さらに、そのうちの主要な約2000本の銘柄には、カラー写真と共にテースティングデータおよび解説を付け、ワインのディレクトリとしては国内最大級と自負しています。特に、従来のワイン本がとかく産地中心に分類・解説をしたものが多かったのに対し、本書は生産者に焦点をあてた構成になっている点が特徴です。本書は単なるデータブックではなく、世界各地のワインの産地、製法、特色の解説から、楽しみ方までを含めた総合的ワイン本となっています。

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