内容説明
ストレス社会・高齢社会の現代に役立つサプリメントについて、効用・効果が正しくわかり、選択・活用する力がつく！実施団体唯一の公式テキスト！
目次
第１章 サプリメントを取り巻く世界（サプリメントとは；サプリメントのブームの変遷 ほか）
第２章 私たちの身体のしくみと働き（人体の恒常性；神経伝達のしくみ ほか）
第３章 食生活と生活習慣病（生活習慣病が「怖い」といわれる理由；高血圧・肥満とリスク要因 ほか）
第４章 サプリメントを取り入れた日常生活（改善目標の設定；目的別サプリメントの選択 ほか）
第５章 サプリメントに関連する法制度（健康食品（サプリメント）の定義
食品に関する表示制度 ほか）
