伊東家の食卓 裏ワザＣｏｏｋｉｎｇ カンタンレシピブック〈４〉

日本テレビ放送網（2006/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784820399766
• NDC分類 596
• Cコード C0076

内容説明

ふわふわのケーキがメレンゲなしで作れる。あまっちゃったアノ料理がメインディッシュに大変身。身近な材料で超カンタンに作れる、とっておきのおいしいレシピがもりだくさん。極上の第４弾。

目次

裏ワザＣｏｏｋｉｎｇレシピ（裏ワザ・やわらかトリュフ；裏ワザ・ティラミス；裏ワザ・柏餅；裏ワザ・デザート・カルボナーラ　ほか）
あまりモノｄｅ裏ワザＣｏｏｋｉｎｇレシピ（おでんｄｅグラタン；クリームシチューｄｅとんこつラーメン；豆腐の味噌汁ｄｅクリームリゾット；白花豆の煮豆ｄｅポテトコロッケ　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[氷高]

トリュフ（チョコ）に豆腐を使うのは見たことあるけど、柏餅をごはんとマシュマロでとか、アイスを作るためにナメコを買うとか、うーむ、裏技すぎる。残ったカレーで酢豚を、なんて…残らないし酢豚はちゃんと作りたい。そんな感じの、変わった材料で「こんなん作れました！」と自慢したい人向けの本かも。Ｌ.

2024/02/14