どっちの料理ショー特選素材取り寄せカタログ２００２

日本テレビ放送網（2001/10発売）

• サイズ A4判／ページ数 147p／高さ 26cm
• 商品コード 9784820397854
• NDC分類 596
• Cコード C0077

内容説明

どっちの料理ショーから究極の特選カタログ誕生！番組開始から４年半。毎回話題沸騰の「特選素材」をジャンル別に選りすぐって紹介。どっちの料理ショー印・究極の特選素材カタログがついに登場。日本一の特選素材を１２ジャンルに分けて情報掲載。

目次

魚貝
特選調味料
肉
野菜
毎日の食卓に
麺・パン・米
乾物
異国の香味
ハム・ソーセージ・ベーコン他
デザート
道具

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Humbaba]

技術によって今まで出来なかった事ができるようになったり、手がかかっていたものを自動的に進める事が可能になった。たしかにそれらは便利だが、便利さは有効だが、それによって失われてしまうものもある。昔ながらのやり方だからこそ実現できる美味しさというのも失ってはいけない。

2016/07/05