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内容説明
フランス・パリで行われた世界の優れた料理本を表彰するグルマン世界料理本大賞Best Japanese Cuisine Bookグランプリ受賞!MOCO’Sキッチンin小豆島も掲載。
目次
1 side dish―もこみち流サイドディッシュ
2 otsumami―もこみち流おつまみ
3 pasta+noodles―もこみち流パスタ&麺
4 main dish―もこみち流メインディッシュ
5 rice―もこみち流ごはんもの
6 sweets+snacks―もこみち流スイーツ&スナック
MOCO’Sキッチンin小豆島
著者等紹介
速水もこみち[ハヤミモコミチ]
1984(S59)年8月10日生まれ。東京都出身。テレビドラマや映画などで、俳優として幅広く活躍。現在、「ZIP!」(日本テレビ系)内の人気コーナー「MOCO’Sキッチン」で料理の腕前を披露している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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