大学の教育・研究と地域貢献シリーズ 新地場産業に挑む―生活と経済の新結合

高崎経済大学経済学部【監修】/岸田 孝弥/武井 昭【編】

日本経済評論社（2006/05発売）

• サイズ B6判／ページ数 171p／高さ 19cm
• 商品コード 9784818818712
• NDC分類 601.1
• Cコード C1336

目次

１　なぜいま、「新地場産業時代」なのか
２　先端技術を活用した「生活革命」への挑戦
３　地域の生活ニーズに応える「最適物流」への挑戦
４　健康の宅配サービス革命―リージョナル企業の経営革新
５　生活者のニーズを企業へ
６　地方食品工業の生業から脱皮戦略
７　群馬発「酵母パン」の実用化に向けて
８　「食育文化都市・小浜」の挑戦

著者等紹介

岸田孝弥［キシダコウヤ］
高崎経済大学経済学部教授

武井昭［タケイアキラ］
高崎経済大学経済学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。