目次
序章 今後の農産物流通―問題の所存と基本的方向（農産物流通・市場をめぐる矛盾の拡大と問題の所在；農産物流通新編成の基本的方向）
第１章 農産物流通の新編成（青果物流通の新編成；食肉流通の新編成）
第２章 農産物流通新編成と市場対応（大都市市場への出荷販売対応；地方市場への出荷販売対応；地場流通における出荷販売対応；兼業農家の組織化〔地域複合化〕と地域・地場流通）
第３章 農産物流通新編成と農協の役割（青果物流通の新編成と農協の役割；食肉流通の新編成と農協の役割）
第４章 農産物流通政策の課題（農業経営の流通問題と農産物流通政策；農産物流通政策の展開と特質；農産物流通政策の今後の方向；農産物流通政策の担当主体と課題）
補論 農産物流通と農業経営―農産物流通・市場問題の一論点
