ワイン受験テキスト&模擬試験〈2019年版〉

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ワイン受験テキスト&模擬試験〈2019年版〉

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  • サイズ A5判/ページ数 416p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784816366260
  • NDC分類 588.55
  • Cコード C3077

内容説明

ソムリエ、ワインエキスパート呼称資格認定試験対応。世界各国のワインについて産地や品種、品質分類、法律などの試験に出る重要なポイントを掲載。巻末別冊付録、120問を制限時間で解いて試験イメージがつかめる模擬試験。

目次

巻頭付録 ビジュアルでわかるテイスティング(テイスティングの標準;テイスティングの流れ;外観を見る ほか)
1 楽しく学ぶワインの基礎講座(ワイン概論・酒類飲料概論;日本;南アフリカ;ドイツ;アルゼンチン ほか)
2 赤シート対応 しっかり覚えるワインの復習帳(ワインのデータ暗記編;ワイン産地MAP復習編)

出版社内容情報

本書は、日本ソムリエ協会が実施している「ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験」2019年版の教本の+αの存在として、持ち歩きしやすいサイズに、重要ポイントをわかりやすく集約しました。人気講師陣による解説など、長年培ったスクールのノウハウをぎゅっと凝縮しています。