出版社内容情報
アスリートの身体づくりに食事は重要な役割を果たします。アスリートの身体づくりに食事は重要な役割を果たします。本書では、「身体を大きくする」「リカバリーを早くする」「コンディションを維持する」といった目的別の献立、「ごはん」「めん」「鶏肉」「牛肉」「豚肉」「魚介」「卵」といった食材別の献立など、500レシピを料理写真とともに収録しています。
第一章 アスリートのための栄養と基本と食事法
第二章 アスリートのための強い身体をつくる献立
第三章 食材別レシピ集･･･
森永製菓株式会社トレーニングラボ［モリナガセイカカブシキガイシャトレーニングラボ］
著・文・その他
内容説明
食材別のレシピも豊富に収録！トレーニング効果を高めるため、身体を大きくするため、リカバリーを早くするためなど、目的に合わせて使える献立が満載！
目次
特別企画！強豪ラグビーチームサントリーサンゴリアスを支えるコーチ、スタッフ、選手のスペシャルインタビュー！（目標達成のためにトレーニングも食生活も日々の努力が大切；勝利に貢献する食事づくりの秘訣 ほか）
第１章 アスリートのための栄養と基本の食事法（パフォーマンスと食事の密接な関係；アスリートに必要な食事の構成と５大栄養素 ほか）
第２章 アスリートが求める強い身体をつくる献立（トレーニング効果を高める献立；素早くリカバリーするための献立 ほか）
第３章 食材別レシピ（ごはん；パン ほか）
第４章 お弁当と携帯補食のアイデアレシピ（お弁当；補食）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
Ｋ
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(2018,780)競技別にあるとよかった。試合当日の献立だけ参考にしました。（息子がマラソン大会に出るので、泊まりに来たので）2023/07/30
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