ほめられＨａｐｐｙレシピ 決定版！朝つめるだけで簡単！作りおきのラクうま弁当３５０

平岡 淳子【著】

ナツメ社（2014/05発売）

• サイズ B5判／ページ数 207p／高さ 24cm
• 商品コード 9784816356179
• NDC分類 596.4
• Cコード C2077

内容説明

時間がたってもおいしさそのまま！くり返し作りたくなる便利おかずが大充実！定番のお弁当おかずのおいしい作り方がわかる！アレンジ、バリエレシピも満載！

目次

１　おいしく活用できる！作りおきおかず＆健康弁当の基本
２　忙しい朝も簡単！肉＆魚介の作りおきおかず（こんなに食べても５００ｋｃａｌ！弁当；がっつり肉！弁当　ほか）
３　ヘルシーでうれしい！卵＆豆・大豆加工品の作りおきおかず（のっけるだけ弁当；彼やパパに愛情弁当　ほか）
４　彩りキレイ！野菜の作りおきおかず（１日の１／３量の野菜がとれるお弁当；カフェ風弁当　ほか）
５　お弁当に欠かせない！ごはん、パン、麺レシピ（具だくさんのごはん＆おにぎり弁当；サンドイッチ＆バーガー弁当　ほか）

著者等紹介

平岡淳子［ヒラオカジュンコ］
フードコーディネーター。東京下町暮らし。お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。雑誌や書籍、Ｗｅｂサイトでレシピの提案、調理、スタイリングをおこなっている。また、毎月主宰している料理教室が人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[アズル]

本屋さんで良さそうだったので購入。たくさんのおかずのバリエーションを増やせそうな内容でした。

2018/01/30

[メープル]

できるだけ、冷凍食品使わずお弁当作りたいけど、朝はバタバタしたくないなぁ。と、最近作り置きしてるので参考に。冷凍保存、緑野菜でのバリエーションが増えたらいいなぁ。

2023/02/18

[はなちゃん]

こんな副菜までもが作りおきに！？と驚くほどのバリエーション。彩りが美しく、こんなお弁当を持たせてあげられたらな…とふたつみっつ試して図書館への返却期限に。作りおきするためのメニューが豊富過ぎて目が回ってしまったまさかのパターン(笑)。本気で作りおきするには、エネルギーも時間もいるということを学びました(実践しようよ…)。とにかく数を見たい！という人向けです。

2015/06/03

[chatnoir]

仕上げ（たれをかけるとかネギを載せるとか）以外はもうお弁当箱に詰める状態までにしましょうな本。トレーに6つのおかずカップが並ぶ写真は可愛いし、便利だと思う。冷蔵1～2日くらいのものが多いので、それくらいの周期でおかずを作り足していけば、おかずに困らないという．．．。おかずの作り方とともに、冷蔵何日日持ち、冷凍可否と何日持つかが載っていて便利。

2014/10/01

[ざるめ]

図書館の本日返却本の棚にあったから、ひょいっと借りてきたけれど、これは手元に置きたい(゜▽゜*)定番から少しお洒落なものまで、盛りだくさん♪しかも材料や調味料が各家庭にありそうなのもイイ(^o^)弁当だけでなく、手抜き夕食にも使えそう(￣∇￣*)ゞ

2018/10/25