カクテル1000&マティーニ100

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  • サイズ A5判/ページ数 359p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784816340154
  • NDC分類 596.7
  • Cコード C2076

内容説明

スタンダードからオリジナルまで1100のレシピがこの1冊に!50音・色・アルコール度数・作り方から引ける充実の索引。

目次

カクテル・カタログ(マティーニ;ジン・ベース;ウォッカ・ベース;ラム・ベース;テキーラ・ベース ほか)
カクテルの基本知識(カクテルのスタイル;カクテルの道具;カクテルの作り方;カクテルのグラス;カクテルに使う酒類 ほか)

著者等紹介

渡辺一也[ワタナベカズヤ]
サントリーカクテルコンペティション「レイククィーン」でグランプリ、第15回HBA創作カクテルコンペティション「セレブレーション」にて優勝。現在、社団法人日本ホテルバーメンズ協会常任理事、京王プラザホテルメインバー・ブリアン店長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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