コレステロールを下げる食事と献立―栄養バランスの取れた献立１２４種と１週間のモデル献立、カロリー別四季の献立

ナツメ社（1991/12発売）

• サイズ A5判／ページ数 158p／高さ 21X16cm
• 商品コード 9784816313370
• NDC分類 493.24
• Cコード C2077

内容説明

本書では、コレステロールに関する正しい理解を得るための基礎知識やコレステロールを下げる食生活の基本をわかりやすく解説しました。一人分だけ別にコレステロールの食事を作るのは大変です。負担にならず家庭でつくれる、カロリー別四季おりおりの献立、１週間のモデル献立、すぐにつかえる献立例１２４種を載せました。

目次

１章　コレステロールの基礎知識
２章　コレステロールを減らす食事改善の基本
３章　献立に変化をつける素材別おかず
４章　エネルギー量別四季の低コレステロール献立