内容説明
管理栄養士試験問題「社会・環境と健康」に準拠。最新の国家試験の出題傾向やガイドラインの変更に合わせて、内容をバージョンアップした第５版。管理栄養士を目指す学生以外にも役に立つ、公衆衛生学の入門書。
目次
１ 社会と健康
２ 環境と健康
３ 健康、疾病、行動に関わる統計資料
４ 健康状態・疾病の測定と評価
５ 生活習慣（ライフスタイル）の現状と対策
６ 主要疾患の疫学と予防対策
７ 保健・医療・福祉・介護の制度
著者等紹介
内藤通孝［ナイトウミチタカ］
１９５３年岐阜県生まれ。１９７８年名古屋大学医学部卒業後、名古屋大学大学院医学研究科助教授をへて、現在、椙山女学園大学大学院生活科学研究科・生活科学部管理栄養学科教授、学長補佐、椙山女学園食育推進センター長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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