目次
第１部 農企業の躍動を支える理論（躍動する「農企業」の六次産業化事業とその展開；「農企業」ネットワークの形成とその特徴；「農企業」ネットワークの新たなひろがり（パネルディスカッション））
第２部 躍動する農企業の具体的な姿（農企業の軌跡（実践・理論総合編）
農企業をめぐる諸相（実践報告編））
著者等紹介
小田滋晃［オダシゲアキ］
京都大学大学院農学研究科教授。１９５４年生まれ。１９８４年より大阪府立大学農学部助手を経て、１９９３年京都大学農学部附属農業簿記研究施設講師、助教授、２００４年より現職。専門は、農業経済学、農業経営学、農業会計学、農業情報学。農業生産の現場に軸足を置きつつ、農業および農業関連産業における「ヒト、モノ、農地、カネ」の関係やあり様をアグリ・フード産業クラスター、六次産業化や農商工連携をキーワードにして研究をおこなっている
長命洋佑［チョウメイヨウスケ］
九州大学大学院農学研究院助教。１９７７年生まれ。京都大学大学院農学研究科博士後期課程修了。博士（農学）。日本学術振興会・特別研究員ＰＤ、京都大学大学院農学研究科特定准教授を経て、２０１４年４月より現職。専門は、農業経営学、畜産経営学
川崎訓昭［カワサキノリアキ］
京都大学大学院農学研究科特定助教。１９８１年生まれ。京都大学農学部卒業、京都大学大学院農学研究科博士後期課程研究指導認定。２０１２年より現職。専門は、農業経営学、産業組織論
坂本清彦［サカモトキヨヒコ］
京都大学大学院農学研究科特定准教授。１９７０年生まれ。千葉大学園芸学部卒業後、青年海外協力隊員、農林水産省職員を経て、米国ケンタッキー大学でＰｈ．Ｄ（社会学）取得。同大学非常勤講師などを経て、２０１４年４月より現職。専門は農業社会学、農村開発（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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