新たな食農連携と持続的資源利用―グローバル化時代の地域再生に向けて

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新たな食農連携と持続的資源利用―グローバル化時代の地域再生に向けて

食農資源経済学会【編】
価格 ¥4,180（本体¥3,800）
筑波書房（2015/08発売）
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サイズ A5判／ページ数 367p／高さ 22cm
商品コード 9784811904702
NDC分類 612.19
Cコード C3033

第１部　食：そのあり方と農業の連携（食料農産物輸入の拡大とその影響；激変する国内流通環境と産地の販売戦略；食と地域の連携；地域経済の活性化と農商工連携の展開条件）
第２部　農：その構造と新たな展開（西南暖地における水田農業の構造と展望；九州における畑作農業の変貌と課題―露地野菜と緑茶を中心に；資源循環型畜産の展開条件）
第３部　資源：その持孫的活用と地域振興（中山間地域の活性化方策；離島地域における農業の展開方向；環境保全型農業と資源利用；地域振興と協同組合）