出版社内容情報
本書は、著者が協同農業研究会などで報告、講演を行なったものをまとめたもの。日本農業の構造変化、農業協同経営に関連しての農業基本法の改正への期待、農地制度改革と協同農業についての問題提起、「21世紀食料・農業・農村」と鹿児島、環境と農号・農学、農家とは、の6編を収録。
第１章 日本農業の構造変化
Ｉ．農地改革――戦後日本農業の出発点
II．構造政策の展開――農地法制を中心に
１．農業基本法――構造政策の提起
２．構造政策――想定と現実
(1) 構造政策──想定と現実
(2) 現実を規定した諸要因
３．52年農地法――自作農主義と賃貸借抑圧
４．賃貸借を求めさせる経済的条件の成熟
５．1970年農地法大改正――賃貸借容認法への転換
(1) 耕作権にかかわる改正
(2) 賃貸借関係拡大のための改正
(3) 借地主体形成のための改正
(4) 賃貸借拡大をあっせんする事業の創設
６．農用地利用増進法――賃貸借容認から賃貸借奨励ヘ
７．農業経営基盤強化促進法――選別政策の導入
III．むすび――期待される農家像、生産組織
第２章 農業基本法改正への期待──農業協同経営に関連して（1997.12.1）
１．はじめに――想定される「経営体」
２．新農政での経営体育成の可能性
(1) 農地面積の動く量的見通し
(2) ５ha以上の経営体15万戸の形成目標
３．水稲の作付規模別生産費
４．大経営と全作業受「食料・農業・農村基本計画」は21世紀デザインとして適格か
４．21世紀鹿児島の農業・農村
第５章 環境と農業・農学（1992.5）
１．20年前、ドイツの農家で聞いた話
２．「農法」の形成――ヨーロッパと日本との違い
(1) ヨーロッパの農法
(2) 日本の農法
３．日本とヨーロッパの特に大きな違い――「土地利用方式」の位置づけ
４．農業経営学の責任と役割
第６章 農家とは（1995.2.24）
はじめに
１．農業基本法における家族経営
２．“いえ”意識の変貌
３．後継者と農業経営――ＥＣとの比較
あとがき
目次
第１章 日本農業の構造変化
第２章 農業基本法改正への期待―農業協同経営に関連して（１９９７．１２．１）
第３章 農地制度改革と協同農業―問題提起（１９９０．８．２）
第４章 「２１世紀の食料・農業・農村」と鹿児島（２００１．１．３０）
第５章 環境と農業・農学（１９９２．５）
第６章 農家とは（１９９５．２．２４）
著者等紹介
梶井功［カジイイソシ］
１９２６年、新潟県生まれ。東京大学農学部農業経済学科卒業。東京農工大学前学長
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