つくって楽しい！世界のスイーツ〈４〉北・南アメリカのスイーツ

宮沢 うらら【著】

汐文社（2013/10発売）

• サイズ A4判／ページ数 47p／高さ 27cm
• 商品コード 9784811389950
• NDC分類 K596
• Cコード C8377

目次

ハワイ
アメリカ
カナダ
グアテマラ
メキシコ
ジャマイカ
ペルー
ブラジル
アルゼンチン

著者等紹介

宮沢うらら［ミヤザワウララ］
料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。料理学校にて玄米菜食を学ぶ。料理教室や食育活動を行う「ＬＵＯＮＴＯ（ルオント）」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[鳥野 翼]

これも、図書館から借りました♪ またまた、これもあまり知られていないスイーツが載っていて、目から鱗です(笑) でも、各国の文化や風土によって、作られるスイーツが違うので、作り方を見るだけでも、楽しい(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) このレシピ本に出会えて、良かったです♪ 全4巻なので、初心者の方、お子さんのいる方はぜひ、手にとって見てください♪

2018/01/31

[Hiroki Nishizumi]

馴染みあるスイーツが多い。やはり米国の影響大なんだな。

2025/06/04

[Olga]

キンジン、アルファホールなどの作り方が載っている。フラン、作ってみたいけれど、コンデンスミルク350ml、エバミルク400ml必要と知り、ためらい中……。

2018/03/23