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著者等紹介
宮沢うらら［ミヤザワウララ］
料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。料理学校にて玄米菜食を学ぶ。料理教室や食育活動を行う「ＬＵＯＮＴＯ（ルオント）」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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鳥野 翼
4
図書館から借りました。 本当は、子供向けのレシピ本なんですが、初心者でも作りたいスイーツも載っていて大人でも楽しく読めます。 また、世界の伝統的なスイーツとか、見たことも聞いたこともないスイーツも載っています。 子供でも初心者の大人でも楽しく作れます。 ただ、図書館の本なので開いて調理することは出来ないので、ノートにメモして作るつもりです。2017/12/17
Hiroki Nishizumi
2
マチェドニア、アフォガード、コーディアル、このあたりなら作れそうかな2025/05/24
けいねこ
1
説明がていねいで、ぜひ作ってみたくなります。写真もおいしそうです！2014/06/11
