目次
知っておきたい献立の基本
まかせてね今日の献立
朝食の役割
すごいぞ！朝食
朝食ステップアップ
めざせ！エコクッキング
クッキングはじめの一歩
まかせてね今日の朝食１ はちみつバタートーストのカフェ風セット
まかせてね今日の朝食２ ほっこりおにぎりのワンプレート
まかせてね今日の朝食３ いそがしい朝の具だくさんスープごはん〔ほか〕
著者等紹介
今里衣［コンサトエ］
東京学芸大学附属世田谷小学校栄養教諭。２０１１年４月東日本大震災直後の宮城県で栄養教諭となる。日々の献立づくりや給食業務、食に関する指導に励む。家庭科の授業や給食指導で子どもたちと関わり、子どもとつくる献立に力を入れている
ダンノマリコ［ダンノマリコ］
フードスタイリスト。栄養士の資格も持ち、本や雑誌などでのスタイリングだけでなく、料理も担当。自身で料理を担当する著書も多数。子ども向けのお料理本のレシピ協力、テーブルアレンジ協力多数。小学生の息子や、自宅近くの子どもたちを集めて一緒に料理をつくる会を開催するなど、日々食に携わっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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アクビちゃん
46
【図書館】うちの少食の子たちの朝食に目新しい物があれば参考にしたいと、タイトルだけ見て予約したら、子ども向けでした。まぁ、食べないからこそ、食べる定番で良いのかな〜。2021/09/11
