内容説明
みなさんは、ごはんやおやつを食べるとき、そこにはどんな栄養素が含まれているか、気にしてみたことがありますか？元気な体をつくるには、いろいろな食べものをとって、栄養のバランスをとることが大事です。この本では、体の成長に欠かせないたんぱく質と無機質について解説しています。栄養素の特徴を知り、家族みんなが元気で過ごせるように、いっしょに考えてみましょう。
目次
バランスよく食べて元気になる！５大栄養素のはたらきを知ろう
みんなでいっしょに考えよう！あこがれのカラダになるために…
栄養素のギモンを解決！なんでもＱ＆Ａ
たんぱく質・無機質がたっぷり！食材ミニずかん
チーム栄養素集合！バランスよく食べて元気になろう
小中学生アンケート 食生活について聞きました！
著者等紹介
石井幸江［イシイユキエ］
昭和女子大学管理栄養学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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