グルマン福沢諭吉の食卓

小菅 桂子【著】

ドメス出版（1993/05発売）

• サイズ B6判／ページ数 251p／高さ 19cm
• 商品コード 9784810703627
• NDC分類 383.8
• Cコード C0036

目次

生い立ち
諭吉、長崎へ
諭吉、大阪へ
青春時代
上京、そして外国へ
物騒な世の中と英学塾
文明開化と日本
「横浜」「早矢仕」「丸善」
諭吉と交詢社と西洋食
諭吉と食卓
諭吉と牛肉
牛乳の話
諭吉と酒
諭吉とビール
「何にしようね」
グルマン諭吉