内容説明
毎日の食事がカラダを作る―病気知らずの“旬”の食べ方、教えます!カバーの裏に便利な「旬の食材カレンダー」付。
目次
春(菜の花;はまぐり ほか)
夏(トマト;いわし ほか)
秋(さんま;きくらげ ほか)
冬(ブロッコリー;にんじん ほか)
著者等紹介
植木もも子[ウエキモモコ]
管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。「おいしく、賢く、楽しく、健康に」をモットーに、心も身体も健康になる料理を提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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