内容説明
メタボリックシンドロームも解消。中性脂肪・コレステロール値を下げるコツを一挙公開。
目次
第１章 高脂血症の基礎知識（高脂血症とは？；血液の中にある脂質 ほか）
第２章 高脂血症を予防・改善する食生活のポイント（こんな食生活の人は危険；バランスのよい食生活とは？ ほか）
第３章 高脂血症を予防・改善する食べ物＆レシピ（玄米・胚芽米；そば ほか）
第４章 高脂血症を予防・改善する生活習慣（高脂血症の予防・改善に役立つ運動とは？；運動をするときの注意事項 ほか）
著者等紹介
奥田恵子［オクダケイコ］
管理栄養士、糖尿病療養指導士。栃木県出身。和洋女子大学文家政学部卒。大学卒業後、労働福祉事業団東京労災病院に入職。現在、独立行政法人労働者健康福祉機構東京労災病院栄養管理部栄養管理室長。おもに糖尿病や高脂血症などの栄養指導業務に従事。所属学会は、日本糖尿病学会、日本病態栄養学会など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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