センシビリティｂｏｏｋｓ ねぎは健康食生活のポイント―身近な食材・ねぎのパワーで毎日がいきいきしてくる！

飛石 なぎさ【著】

同文書院（1999/09発売）

• サイズ B40判／ページ数 159p／高さ 18cm
• 商品コード 9784810376593
• NDC分類 498.51
• Cコード C0077

内容説明

バラエティ豊かな料理法から隠された効能まで。本書では、とくに、現代の食生活に役立つ「ねぎパワー」の効能をポイントにまとめました。台所で料理をしているときに、パッと開くと役に立つ『ねぎのマメ知識』や、毎日の食事のときに手軽にサッと作れる『ねぎメニュー』をいろいろ紹介しています。

目次

第１章　ねぎのプロフィール
第２章　知らなかった！ねぎパワーの効能
第３章　台所で役立つねぎのミニ事典
第４章　意外とカンタン！家庭菜園
第５章　ねぎが主役！の元気レシピ―すぐためしてみたい２１品・家で楽しむねぎ料理