内容説明
本書では、「中性脂肪を減らす方法」について、食品の選び方、食事のとり方（レシピ）、運動の方法を中心にまとめました。
目次
第１章 中性脂肪の基礎知識（「肥満」の意味を知っていますか？；ＢＭＩ値で簡単に肥満度を判定しよう ほか）
第２章 血液肥満を予防・改善する食生活のポイント（栄養バランスのよい食事をとる；タイプ別 食事のとり方のポイント ほか）
第３章 血液肥満を解消する食べ物＆レシピ（かぼちゃ；ブロッコリー ほか）
第４章 血液肥満を解消する運動と生活習慣（中性脂肪を減らす運動の効果とは；血液肥満の改善に役立つ有酸素運動 ほか）
第５章 病院での治療（薬物療法が必要な場合；薬を服用しているときの注意；薬物療法で使われる薬）
著者等紹介
水野文夫［ミズノフミオ］
管理栄養士、健康運動指導士、ＮＳＴ専門栄養士。放送大学卒。埼玉医科大学附属病院栄養部を経て、日本赤十字社医療センター栄養課長として、高血圧、高脂血症、糖尿病等の生活習慣病を主とする栄養指導・栄養管理業務に従事。最近ではＮＳＴ（栄養サポートチーム）の立ち上げに尽力する一方、城西大学薬学部でも教鞭を取る。社会活動としては、社団法人埼玉県栄養士会副会長、全国病院栄養士協議会常任幹事等を歴任。所属学会は、日本静脈経腸栄養学会評議員、日本臨床栄養学会、日本栄養改善学会等（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
-
- 和書
- 三省堂楷行草筆順便覧
