新・食事療法シリーズ 肝炎、肝硬変、アルコール性肝障害の食事療法

織田 敏次【編】/岡 博/松田 早苗【著】

同文書院（1996/02発売）

• サイズ A5判／ページ数 125p／高さ 21cm
• 商品コード 9784810350715
• NDC分類 493.47
• Cコード C2377

内容説明

症状に合わせてコツとポイントを紹介。体と病気の正確な知識がつかめる。簡単で実際的なメニューが豊富。

目次

肝臓の構造と働き
肝臓病の食事療法
肝炎
肝炎の食事療法
肝硬変
肝硬変の食事療法
肝炎・肝硬変の食事献立
アルコール性肝障害
アルコール性肝障害の食事療法
アルコール性肝障害の食事献立