目次
総論(臨床栄養学とは;一般治療食(常食)
一般治療食(軟食/粥食) ほか)
各論(消化性潰瘍;肝臓病(肝硬変代償期・非代償期)
膵臓病(急性期、回復期) ほか)
巻末献立例(常食(1,800kcal)
軟食/粥食(1,200kcal)
普通流動食(850kcal) ほか)
総論(臨床栄養学とは;一般治療食(常食)
一般治療食(軟食/粥食) ほか)
各論(消化性潰瘍;肝臓病(肝硬変代償期・非代償期)
膵臓病(急性期、回復期) ほか)
巻末献立例(常食(1,800kcal)
軟食/粥食(1,200kcal)
普通流動食(850kcal) ほか)
東京都公安委員会 古物商許可番号 304366100901