内容説明
本書では、ふだん私たちが見落としがちな「細胞」に着目し、からだに備わるさまざまなしくみと、細胞のかかわりを一つ一つ取り上げながら、細胞のコンディションづくりにかかせない「脂肪酸」の役割についてもご紹介していきます。アトピー性皮膚炎や成人病など、からだに起こりうるいろいろな症状をより理解するためには、これらに対する理解がまず必要だということ、不規則な生活リズムや食生活の乱れなど現代社会をおそう疎外要因により、細胞が脅威にさらされていること、そして脂肪酸に対してあまりにも間違った解釈がなされていること…そんなことを中心にしながら展開しています。さらに細胞膜構成成分として、現在注目をあびているγ（ガンマ）‐リノレン酸の重要性と、γ‐リノレン酸を含むすぐれた材料であるシングルセルオイル＝ムコール油・モルティエラ油の必要性にいたることまでも、明らかにしています。
目次
１ 細胞って、なんだろう
２ 脂肪酸って、なんだろう
３ 免疫って、なんだろう
４ スポーツ能力を支える
５ カサカサ肌に要注意
６ かゆみと痛みの共通点
７ 成人病に立ち向かう
８ 感受性の悪さが問題？
９ いつまでも若々しくいたいあなたへ
１０ アレルギーに克つ
１１ シングルセルオイルの力
