６４６食品成分表

６４６食品成分表編集委員会【編】

東京法令出版（2015/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 200p／高さ 26cm
• 商品コード 9784809077364
• NDC分類 498.51
• Cコード C7077

目次

穀類
いもおよびでん粉類
砂糖および甘味類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
し好飲料類
調味料および香辛料類
調理加工食品類
市販食品
外食
１日の献立と栄養素量
食事バランスガイド
栄養素のはたらき
栄養価の計算と献立
食生活の基礎知識