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目次
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いもおよびでん粉類
砂糖および甘味類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
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調味料および香辛料類
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1日の献立と栄養素量
食事バランスガイド
栄養素のはたらき
栄養価の計算と献立
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