病気を防ぐ野菜健康法

山崎 征治【著】

東京新聞出版部（1997/02発売）

• サイズ B6判／ページ数 186p／高さ 19cm
• 商品コード 9784808305796
• NDC分類 498.58
• Cコード C0047

内容説明

野菜をしっかり食べていると健康を保てるか。本書はこのテーマを追求した健康読本である。

目次

第１章　野菜はクスリ！
第２章　野菜のパワーを食卓に（春の野菜・旬の野菜がからだのリズムを整える；夏の野菜・緑黄色野菜はミネラルも豊富；秋の野菜・食物繊維でコレステロール低下；冬の野菜・煮物野菜でビタミンたっぷり）