目次
１．生化学：広がりと歩み
２．タンパク質の組成と構造
３．結合と分子認識
４．タンパク質の手法
５．酵素：基本概念と反応速度論
６．酵素の触媒の戦略
７．酵素の調節の戦略
８．ＤＮＡ、ＲＮＡ、そして遺伝情報の流れ
９．核酸の技術
１０．進化の探究とバイオインフォマティクス
１１．糖と糖タンパク質
１２．脂質と生体膜
１３．膜のチャネルとポンプ
１４．シグナル伝達経路
１５．代謝：基本的な概念
１６．解糖と糖新生
１７．ピルビン酸デヒドロゲナーゼとクエン酸回路
１８．酸化的リン酸化
１９．光栄養と光合成の明反応
２０．カルビン・ベンソン回路とペントースリン酸経路〔ほか〕
著者等紹介
入村達郎［イリムラタツロウ］
１９４９年 神奈川県に生まれる。現 順天堂大学大学院医学研究科客員教授。東京大学名誉教授。専門 生化学、免疫学。薬学博士
仲野徹［ナカノトオル］
１９５７年大阪府に生まれる。大阪大学名誉教授。専門 分子生物学、病理学。医学博士
栗原裕基［クリハラヒロキ］
１９５８年北海道に生まれる。現 東京大学アイソトープ総合センター特任教授、熊本大学国際先端医学研究機構卓越教授。東京大学名誉教授。専門 生化学、発生生物学。医学博士
水島昇［ミズシマノボル］
１９６６年東京都に生まれる。現 東京大学大学院医学系研究科教授。専門 生化学、細胞生物学。博士（医学）
横溝岳彦［ヨコミゾタケヒコ］
１９６３年福岡県に生まれる。現 順天堂大学大学院医学研究科教授。専門 生化学、分子生物学。博士（医学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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