Ｔｓｕｃｈｉｙａ Ｈｅａｌｔｈｙ Ｂｏｏｋｓ コレステロールを下げる食べもの―正しい食生活が、いちばんの良薬

早川 和志【監修】

つちや書店（2016/01発売）

• サイズ A5判／ページ数 166p／高さ 21cm
• 商品コード 9784806915362
• NDC分類 498.58
• Cコード C2047

内容説明

高コレステロールや脂質異常症などの「生活習慣病予防」の基本は「食事」。でも、何をどれくらい、どのように食べればよいのかわからない？そんな人のための「食事療法読本」です。健康とおいしい食事を両立させる一冊。

目次

１　コレステロールの正体とは？（コレステロールの働きは？；悪玉と善玉の違いは？　ほか）
２　コレステロールを下げる食事（食生活の改善の基本；卵はコレステロールを上げる？　ほか）
３　この食べものには、こんな効用が（穀類；大豆・大豆製品　ほか）
４　コレステロールを下げる素材別メニュー（酒のつまみ；肉のおかず　ほか）

著者等紹介

早川和志［ハヤカワカズシ］
１９４９年生まれ。東京医科大学大学院修了後、福島県慈山会坪井医院、国立栃木病院外科、自治医科大学胸部外科講師、三井記念病院外科医長を経て、平成３年東京・新小川町クリニックを開設。日本気管支学会評議員・指導医、日本臨床細胞学会指導医、日本外科学会及び日本胸部外科学会認定医、産業医（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[小原なお美]

２０１６年１月２０日発行のものを読んだ。

2017/03/23