内容説明
胸を張って、農業で儲ける。その秘訣は…ニワトリへの愛情！ニワトリの幸福が農業ビジネスを成功に導く。
目次
第１章 ニワトリを幸せにするための農業ビジネス
第２章 ニワトリへの愛情がお客様の幸せにつながる
第３章 「味」と「見た目」を徹底追求
第４章 幸せなニワトリは「安全」な卵を産む
第５章 「金の卵」の誕生秘話
第６章 「金の卵」を生む仕事とは？
第７章 新しい農業ビジネス―フランチャイズ化への夢
第８章 ニワトリの幸福が導く成功への道
著者等紹介
佐藤剛史［サトウゴウシ］
農学博士。現在、九州大学大学院農学研究院助教。１９７３年、大分県生まれ。研究と実践活動の統合を目指し、環境保全や食育などの分野で多彩な事業を展開
早瀬憲太郎［ハヤセケンタロウ］
（有）緑の農園・代表、養鶏部門・営業・技術担当。１９４７年、岐阜県生まれ。東京農業大学農学部農学科卒業後、漫画家、私立高校講師を経て、ニワトリの総合商社のグループ企業に入社。慢性腎炎の悪化を機に退職し、福岡県で農場を開設。農産物販売の直売店『にぎやかな春』、ケーキ屋『つまんでご卵ケーキ工房』も店舗展開している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
つむじ風
2
鶏への愛情があったからこそ出来たパラダイムシフトだと思いました。そして、病気というハンディも良い方へ働いたように思いました。進んだ後ろに道が出来るというのを実感しました。2014/03/21
たらこっち
1
目指したのは、鶏のための最高の住環境。｢夢｣に｢好き｣をかけあわせた力はものすごい。いいこと教わりました。2012/10/24
ダンゴ☆ルッチ
1
「人生逆戻りツアー」と あわせて読むと面白いっ☆2010/07/30
よったん
0
この本を読んでから、安売りの卵を買わず高くても良い卵を買うようになりました、単純ですが。生産者の愛情を感じます。2013/01/27
黒木 素弓
0
鶏にかけた情熱！自らが病を患ったからこそ、こだわる食の安全。そしてビジネスのあるべき姿。学ぶところの多い本です。2010/08/26
