内容説明
本書は「輸入食品の手続き」「食中毒」「表示」「添加物」「規格基準」「各種食品の輸入時の注意点」など基本的に必要とする知識を広域的に、かつ、Ｑ＆Ａ方式でわかりやすく説明。
目次
第１部 食品輸入に関するＱ＆Ａ（食品の輸入手続を行うために、どんな書類が必要ですか。；食品等輸入届出書の記載要領を教えてください。；ＦＡＩＮＳ、ＮＡＣＣＳとは何のことですか。；ＦＡＩＮＳ及びＮＡＣＣＳとのインターフェイス化による届出方法について教えてください。；食品等輸入届出書コード欄の記載要領を教えてください。 ほか）
第２部 用語解説
第３部 資料（食品一般・食品別規格基準；食品の暫定的規制値等）
