めざせ！栄養士・管理栄養士 まずはここからナビゲーション （第２版）

小野 章史【編著】

第一出版（千代田区）（2018/12発売）

• サイズ B5判／ページ数 126p／高さ 26cm
• 商品コード 9784804113869
• NDC分類 498.14
• Cコード C1077

目次

１編　栄養士・管理栄養士の基礎知識
２編　食生活・食文化の基礎知識
３編　栄養の基礎知識
４編　体の基礎知識
５編　授業前に身に付けたい基礎知識
ふろく

著者等紹介

小野章史［オノアキフミ］
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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