目次
９ 疾患・病態別栄養ケア・マネジメント（栄養スクリーニング、アセスメント、栄養ケア計画、実施、評価、フィードバック）（栄養障害；肥満と代謝疾患；消化器疾患；循環器疾患；腎・尿路疾患；内分泌疾患；神経疾患；摂食障害；呼吸器疾患；血液系の疾患・病態 ほか）
著者等紹介
寺本房子［テラモトフサコ］
川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科教授
松崎政三［マツザキマサミ］
関東学院大学人間環境学部健康栄養学科教授
高橋史江［タカハシフミエ］
駒沢女子大学人間健康学部健康栄養学科准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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