管理栄養士国家試験 実戦トレーニング２０００題ＰＬＵＳ 社会・環境と健康・公衆栄養学

管理栄養士国家試験対策研究会【編】

第一出版（千代田区）（2008/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 244p／高さ 26cm
• 商品コード 9784804111575
• NDC分類 498.5
• Cコード C3077

目次

社会・環境と健康（社会と健康；環境と健康；健康・疾病・行動に関わる統計資料；健康状態・疾病の測定と評価；生活習慣（ライフスタイル）の現状と対策
主要疾患の疫学と予防対策
保健・医療・福祉・介護の制度
保健・医療・福祉・介護関連法規）
公衆栄養学（公衆栄養学の概念；公衆栄養マネジメント、公衆栄養アセスメント；公衆栄養プログラムの実施；公衆栄養プログラムの評価；栄養疫学；わが国の健康・栄養問題の現状と課題；公衆栄養活動の歴史；管理栄養士・栄養士養成制度；わが国の栄養政策；食事摂取基準；諸外国の健康・栄養問題の現状と課題及び健康・栄養政策）