調理師試験問題と解答〈昭和６２年版〉

日本栄養士会【編】

第一出版（千代田区）（1987/04発売）

• サイズ A5判／ページ数 298p
• 商品コード 9784804103761
• Cコード C2077

内容説明

最近、全国都道府県で実施された試験問題をあつめ、それぞれ解答を付した。出題都道府県名も示した。試験問題を試験科目別に区分し、さらに内容別に分類して出題の傾向を知る参考とした。出題に関連した参考事項、注意事項を随所に入れた。昭和６１年度に全国で実施された試験問題を幅広く集録し、解答と一部に解説を付した。