内容説明
全国の小中学校で実施され今、大きな話題に！３４人の一流シェフが作った、おいしくて栄養満点の結食レシピを家庭用にアレンジ。
目次
１ 肉のごはん（鶏つくねと野菜の煮込みと豚バラ高菜ごはん；豚肉となすのブルーベリーソースともろこし焦がしバターごはん；米粉の唐揚げの油淋ソースとザーサイごはん ほか）
２ 魚のごはん（鰆のかんきつ風味とキャベツとじゃがいものサラダ；鱈の揚げ野菜添えと鶏そぼろごはん；鰺の甘酢あんと豚ひき肉と大根のそぼろ丼 ほか）
３ 野菜のごはん（たっぷり野菜の味噌煮と梅しらすごはん；小松菜と鶏肉のクリーム煮込みと大豆とあさりのウコンごはん；アマトリチャーナとキャベツとほたてのサラダ ほか）
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