出版社内容情報
こだわりや学びを深める旅のガイドブック「おとなのワンテーマ」シリーズ。
本書は「日本酒」をテーマに、文筆家でありきき酒師の山内聖子氏が全国から厳選した約60銘柄をご紹介、酒蔵見学や試飲の有無、地元飲食店などの情報も掲載しています。
それぞれの日本酒が持つ味わいの魅力に加え、その土地ならではの味覚や周辺の観光情報も掲載、日本酒愛好家にはたまらない一冊です。蔵元の歴史や酒造りへのこだわりを知り、銘酒が育まれた土地を巡ることで、格別な体験ができるはずです。
【目次】
酒どころの楽しみ方/酒どころMAP/本書の使い方
【北海道・東北】
高清水(秋田酒類製造/秋田県秋田市)、大七(大七酒造/福島県二本松市)、末廣(末廣酒造/福島県会津若松市)、奈良萬(夢心酒造/福島県喜多方市)、萩の鶴(萩野酒造/宮城県栗原市)、東光(小嶋総本店/山形県米沢市)
【関東】
浦里(浦里酒造店/茨城県つくば市)、群馬泉(島岡酒造/群馬県太田市)、喜正(野﨑酒造/東京都あきる野市)、澤乃井(小澤酒造/東京都青梅市)、江戸開城(東京港醸造/東京都港区)、東京八王子酒造(東京八王子酒造/東京都八王子市)、天青(熊澤酒造/神奈川県茅ヶ崎市)、丹沢山(川西屋酒造店/神奈川県山北町)
【甲信越・北陸】
澤の花(伴野酒造/長野県佐久市)、神渡(豊島屋/長野県岡谷市)、獅子の里(松浦酒造/石川県加賀市)、黒龍(黒龍酒造/福井県永平寺町)、鶴齢(青木酒造/新潟県南魚沼市)
【中部・近畿】
不老泉(上原酒造/滋賀県高島市)、剣菱(剣菱酒造/神戸市東灘区)、秋鹿(秋鹿酒造/大阪府能勢町)、睡龍(久保本家酒造/奈良県宇陀市)
【中国・四国】
月山(吉田酒造/島根県安来市)、神雷(三輪酒造/広島県神石高原町)、賀茂金秀(金光酒造/広島県東広島市)、賀茂鶴(賀茂鶴酒造/広島県東広島市)、京ひな(酒六酒造/愛媛県内子町)、獺祭(旭酒造/山口県岩国市)
【九州】
旭菊(旭菊酒造/福岡県久留米市)、七田(天山酒造/佐賀県小城市)、花の香・産土(花の香酒造/熊本県和水町)、鷹来屋(浜嶋酒造/大分県豊後大野市)
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