感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
美登利
81
ぎっしり中身の詰まった一冊。確かに今すぐ食べたい！と思うものがたくさん出てきてどれが一番良いか決められないよ。昔からある缶詰はパッケージもほとんど変わらないのですね。今では保存食というよりも嗜好品に近い缶詰もたくさんあることを知りました。懐かしいのはコンビーフ缶の巻取り鍵。小学校の給食で初めて食べた時味が衝撃的でした。親が買ってきた缶詰を開けるのに子供の力では上手くいかなかったなと。今では缶切りの使い方を知らない人が増えてるんですよね。缶詰の歴史も学べます。臭いというニシンの缶詰がちょっと気になる（笑）2018/09/28
けんとまん１００７
41
素晴らしい技術の賜物。缶詰レストランも、知ってはいたが、それ以上に進化しているように思う。懐かしい缶詰を見ると、食べたくなってしまうだけでなく、今も頑張っているんだなあ～と。単なる保存食を超えている。2019/12/17
山田太郎
35
あんまり食べたいとも思わないけど、こんだけ集めるのもすごいもんだと思った。しかし、家に帰る途中の駅降りてすぐのところに缶詰居酒屋があるので、いってみたいものだと思った。こんだけいろいろ集めれば本にできるので、私もなんか集めて本にしたいものだと思った。2018/09/18
mayu
30
だし巻き卵、たこ焼き、たくわん。まだまだ知らなかった缶詰がたくさん紹介されてた。LaCantineの鯖フィレエクストラバージンオイル漬の缶詰は、とっておきたくなるような、アンティーク陶器のようなデザインなのだ。お値段もお手頃で見つけたら買ってみたい。でも食べたら捨てちゃうだろうけど。この本にも記載がありました。｢魚などは作ってすぐのものよりも数ヶ月～数年経過したもののほうが美味しい傾向にあると。｣知ってはいても、なかなか置いてはいられないんだよねぇ。缶詰酒場も行ってみたいなぁ～お酒飲めないけど。 2019/04/29
ユウユウ
20
缶詰呑みしたいなぁ。2020/01/28
