ＴＪ ＭＯＯＫ クックパッドの黄金比レシピ - 味が決まる！味つけに自信がつく！人気おかず＆スイー

宝島社（2019/07発売）

• サイズ A4判／ページ数 63p／高さ 30cm
• 商品コード 9784800295897
• NDC分類 596
• Cコード C9477

出版社内容情報

毎日、レシピを見ながら料理をするのは大変だから、つい似た料理を作ってしまう、という人必見。たれとソースの「黄金比」さえ覚えれば、あとは食材を替えるだけで、毎回違う印象の料理が作れます。本誌では、たれ・ソースのレシピだけでなく、そのたれ・ソースを使う料理も掲載。また、たれとソース以外にも、クッキーの材料の黄金比、ゆで時間の黄金比など、クックパッドで見つけた、今すぐ使える黄金比テクニックも紹介した便利な一冊です。