奇跡の澤井珈琲

澤井 理憲【著】

宝島社（2017/06発売）

• サイズ B6判／ページ数 224p／高さ 19cm
• 商品コード 9784800272034
• NDC分類 619.89
• Cコード C0095

出版社内容情報

鳥取県の小さな珈琲屋の店長が、楽天市場の４万店のトップ、“ベスト店長”に――。“ネットショップ１位”の看板を背負って2016年12月には、東京・銀座の一等地に路面店を出店しました。顔の見えないネットショップにもかかわらず、なぜ“接客”に魅了される常連客が増え続けているのか。なぜ全国のお客さんが、わざわざ鳥取のコーヒーを選ぶのか。競争の激しいコーヒー市場で支持され続ける秘密から、お客さんを“ファン”に変える取り組み、ネットショップとリアルショップの違いまで澤井理憲店長が余ところなく語ります。

内容説明

鳥取の小さな珈琲屋さんが、ネットショップだけで年商２０億を実現し、１番になった舞台裏。ネットで１番売れる珈琲屋さんが明かす、ネットショップ成功の秘密。

目次

１章　受賞に次ぐ受賞で幕を開けた２０１７年（４万５０００店舗のトップ１０に入るということ；歯医者さんで聞いた初ノミネートの知らせ　ほか）
２章　僕らは「町の珈琲豆屋さん」だった（両親が描いたビジネスの夢；ファミリーレストランでの誘導尋問　ほか）
３章　運命を変えたＥＣとの出会い（ＥＣの便利さ、手軽さに感動する；３０万円でＥＣに加入する　ほか）
４章　確変！そして年商１０倍への道（ＥＣの広場に賭けた４カ月分の給料；『確変』のような奇跡は起こった！　ほか）
５章　澤井珈琲はどこへいくのか（ライバルを失ってお客様が増えた話；コンビニ・ドリップコーヒーの功罪　ほか）

著者等紹介

澤井理憲［サワイマサノリ］
株式会社澤井珈琲常務取締役、銀座店店長。１９７５年、鳥取県生まれ。米子南商業高等学校卒業、有限会社澤井珈琲に入社。鳥取、島根県の各澤井珈琲実店舗の店長を経験し、２００２年３月に澤井珈琲Ｂｅａｎｓ＆Ｌｅａｆの設立、運営に携わる。同年、株式佳澤井珈琲常務取締役就任。楽天市場１１年連続ショップ・オブ・ザ・イヤー、３年連続ベスト店長賞受賞。その他、大手主要ネットモールで２０１６年の冠がつくるタイトルを史上はじめて、合計１２冠取得する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[d2bookdd]

大好きな『澤井珈琲』を飲みながら読みました！より応援する気持ちと、美味しく淹れるコツ、学びました！

2021/02/21

[今庄和恵＠マチカドホケン室コネクトロン]

なんで宝島から出版？てひっかかって手に取りました。最近の宝島ってこんな路線なの？楽天に興味のある人にはおもしろい内容でしょう。私は楽天のサイトはどうにも目が受け付けなくて。

2017/09/05

[月華]

図書館 新聞で見て借りてみました。コーヒー豆知識やコーヒーの入れ方が所々にありました。お客様第一主義や日々の努力はとても伝わりましたが、社員は大切にされていないのでは、と感じてしまいました。働いている社員のことが気になってしまいました。

2017/11/07

[Taka]

本人にとっては、とても良い本だと思う。振り返るという意味では一つの区切りになるだろう、著者が前向きである、へこたれない。失敗から学ぶ力、必ず良かったこと悪かったことを振り返り、良いことはより進め、悪いことは反省する。わかりやすい人の印象。ＥＣ（電子商取引）を始める人におすすめ。やあ～美味しいコーヒーが飲みたい

2018/12/23

[mamaboo]

起業物はよく読みますが・・・

2018/02/07