出版社内容情報
しょうが焼きやとんかつ、酢豚など、毎日の食卓にのぼるおなじみの定番レシピから、餃子や肉団子などのひき肉レシピ、とん汁や鍋などの汁ものレシピなど、数え上げればキリがないのが豚肉の料理。本誌は、クックパッドが誇る230万品のレシピの中から、「焼く」「炒める」「煮る」「揚げる」といった調理法別に構成し、「この部位なら、この調理法」を打ち出すことで豚肉のおいしさを余すところなく引き出す究極の「豚肉BOOK」です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
SOR
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「クックパッド×PORK 豚肉の教科書」に、 私のレシピ"簡単コク旨！ 味噌麻婆豆腐！"が掲載されました。 味噌のコクと風味でご飯が進む味噌麻婆豆腐、 是非一度作って見て下さい。 簡単コク旨！ 味噌麻婆豆腐！ http://cookpad.com/recipe/3332667 レシピ本の内容は豚肉を使った、 「焼く」「炒める」「煮る」「揚げる」料理の数々。 この永久保存版級のレシピ本、 是非、書店でお手に取って見て下さい。2017/12/01
