出版社内容情報
熱伝導が良く
黄金色の食パンが焼ける
【食パン型】
【材質】スチール（鉄）
【表面加工】合成樹脂塗膜加工
【サイズ（外寸）】底面：W120×D120mm
天面：W130×D130mm／高さ：100mm
【容量】1100cc
【耐熱温度】260℃
シリーズ累計83万部突破の『パン型付き！ 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』『エンゼル型付き！ 日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ』に続く「パン型」付きレシピ本の第3弾です。パンの中でももっとも多くの人に食べられている「食パン」を著者の考案した独自のレシピで、低カロリー、低コスト、そして美味しく作ることができます。
Backe 晶子 (べっか あきこ) プロフィール
茨城県取手市にある完全予約制の小さなカフェ「Backe（ベッカ）」のオーナー。東京・北千住でもレッスンを開催中。“家で無理なく作れる本格パン”を追求して改良されてきたオリジナルの手法に注目が集まり、「日本一適当なパン教室」を主宰。レッスンから帰った後、自宅でもパンを焼いて成功する生徒さんが多いのも特徴。また、自宅カフェや教室開業を目指す人たちに、そのノウハウを教える教室なども北千住にて開催中。著書に『絵本からうまれたおいしいレシピ』シリーズ（共著・宝島社）、『パン型付き！ 日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』（宝島社）、『おいしいお教室はじめました』（学研マーケティング）などがある。
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