出版社内容情報
全国から予約の電話が殺到するがん治療の権威、和田洋巳先生の待望の著書が完成！「がんは生活習慣病。自分で作ってしまったがんは自分で治す」をモットーに、がんサバイバーを研究することで導き出した、体質を変える奇跡の食事療法を紹介。医者まかせの治療で苦痛を感じている人、末期がんを宣告され治療法に悩む人、がんを予防したい人、生き生きとした毎日を願うすべての人に！
内容説明
おいしいから続けられるレシピも満載。苦しまないがん治療を実現する究極の食事法に全国から問い合わせ殺到！巷の健康神話に踊らされない！和田式食事法の基本ルール。
目次
１ がんのメカニズム―そもそもどうしてがんになるの？（多くのがんは生活習慣が原因です；がんが発生するメカニズム ほか）
２ いま行われているがん治療―がんにはどんな治療が効果的？（がんの標準治療の目的と効果をチェックしましょう；がんの性質に合わせた効果的な治療法 ほか）
３ 和田式食事法の基本―がんがすみにくい体にする食事とは？（食事のポイント１ がんに栄養を与えない；食事のポイント２ 体に炎症を起こさない ほか）
４ 和田屋のごはん―がんに絶対に勝ちたい！１４日分の献立（和田屋の基本レシピ；和田屋のおだし ほか）
著者等紹介
和田洋巳［ワダヒロミ］
１９４３年、大阪府生まれ。京都大学医学部卒業。医学博士。京都大学名誉教授。京都大学胸部疾患研究所、京都大学再生医科学研究所を経て、京都大学大学院医学研究科気管外科（呼吸器外科）教授。現在、からすま和田クリニック院長。一般社団法人日本がんと炎症・代謝研究会代表理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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