みるみる痩せる！味噌汁ダイエット

西澤 あづさ【著】/関 由佳【監修】

宝島社（2016/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 127p／高さ 21cm
• 商品コード 9784800250797
• NDC分類 498.58
• Cコード C0077

内容説明

バランスのよい食事と具なし味噌汁で行う１日ファスティング（断食）で、体重マイナス１２ｋｇ。痩せるだけじゃない！味噌汁ダイエットのうれしい健康効果。

目次

１　味噌汁ダイエットを“知る”（“味噌汁ダイエット”って何？；なぜ“味噌汁”なの？；“味噌汁一杯”はパワーの源　ほか）
２　味噌汁ダイエットを“実践”する（はじめての方はココからチャレンジ―“半日”味噌汁ダイエット；セルフケアでできる、簡単ファスティング！“１日”味噌汁ダイエット；味噌汁ダイエット中の食事１―体を万全にする“準備食”　ほか）
３　味噌で“食事を見直す”（食事のバランスが目標達成の秘訣―味噌汁ダイエットを“成功”へ；食べる量の目安は“自分の手”―ポイントは“グー・パー・両手”；“野菜→肉・魚類→ごはん”が基本！食事は“食べる順番”も重要　ほか）

著者等紹介

西澤あづさ［ニシザワアズサ］
Ｆａｓｔｃｕｒｅ専属ファスティングマイスター。（社）分子整合医学美容食育協会会員。プライベートバンカーとして経営者・富裕層の金融資産管理業務に携わった後、独立してＦａｓｔｃｕｒｅを立ち上げる。顧客健康管理を柱に、ファスティング指導・オーガニック食材商材の取扱い、企業向け健康セミナーを開催。東京・神戸に拠点を持ち、「心身のデトックスと健康」をテーマに「初めての３日間ファスティング講座」「セルフデトックスを学ぶ味噌づくり」などの講座を開催中

関由佳［セキユカ］
内科医、味噌ソムリエ、メディカルフード研究家。カラダクリニック銀座国際栄養顧問医師。専門は予防医学、栄養療法。学生時代から予防医学に興味があり、野菜を多く使った料理を得意とし、研修医の頃に野菜ソムリエの資格を取得。同時期にアメリカのＺＯＮＥダイエットに出会い、食事で血糖値をコントロールする方法を学び、ＺＯＮＥダイエットをもとに日本人に合わせた食事バランスガイドを作成。ダイエット外来や糖尿病治療にそのメソッドを応用し、オーダーメイドの栄養指導やレシピ本も出版（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[青雲空]

水分、ミネラル、酵素。断食中は具はなしで。

2019/06/29

[チョビ]

一応レシピもありますが、プチ断食の際に味噌汁を食べるといい的な理論本です。

2016/12/08

[青雲空]

具なしの味噌汁で水分と酵素、ミネラル補給。