やせる！１品で大満足の主菜スープ

北嶋 佳奈【著】/牧田 善二【監修】

宝島社（2015/12発売）

• サイズ A5判／ページ数 127p／高さ 21cm
• 商品コード 9784800249098
• NDC分類 596.3
• Cコード C0077

内容説明

毎日食べても飽きない７４レシピ。ぜんぶ糖質２０ｇ以下＆３００ｋｃａｌ以下なのに、まんぷく！！

目次

パスタ、玄米、春雨入りでも糖質＆カロリーＯＦＦ！「超私的」主食スープＢｅｓｔ１０（ペンネ入りトマトクリームシチュー；なすとキヌアのエスニックスープ；リボリータ；クスクスと魚介のトマトスープ；マカロニ入りカラフル野菜スープ　ほか）
見ておいしい、食べておなかが満たされる。１品で大満足の主菜スープ（お肉ｉｎの大満足スープ；魚介メイン！ごちそうスープ；ヘルシー食材たっぷり！ほっこりスープ；レンチンで作れる！簡単スープ；翌日もおいしい！作りおきスープ）

著者等紹介

北嶋佳奈［キタジマカナ］
１９８７年生まれ。東京都出身。管理栄養士・フードコーディネーター。昭和女子大学生活科学部生活科学科管理栄養士専攻卒業。大学卒業後、カフェキッチンスタッフ、フードコーディネーターアシスタントを経験。フリーペーパーなどでの連載のほか、美容・ダイエット系レシピ開発、栄養系コラム執筆、飲食店メニュー提案などで活動中。都内で料理教室「ＨＡＬＥＡＩＮＡ（ハレイナ）」を不定期で開催

牧田善二［マキタゼンジ］
糖尿病専門医。北海道大学医学部卒業。地域医療に従事したのち、渡米。１９８９年、米国ロックフェラー大学研究員、その後北海道大学、久留米大学教授を経て、２００３年より糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「ＡＧＥ牧田クリニック」を東京・銀座に開設。のべ１０万人以上の患者を診ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[かいゆう]

糖質をある程度抑えながらも、たんぱく質や野菜、適度な油、ちょっぴり主食も摂れるスープレシピ♪どれも具沢山のスープで、ご飯を少なめにしても満足できそう。早速「ミートボールのトマトクリームシチュー」を作ってみたけど美味しかった〜 ๑•◡ુ•๑今度は「豆乳味噌スープパスタ」にしようかな。パスタも普通なら100gだけど、スープパスタなら麺少なめでいいんだ〜。

2016/02/02

[アキナ]

メインになりそうなスープレシピがたくさん。糖質を控える→たんぱく質食べ過ぎ→そうならないように汁物でお腹を満たそう！な説明が初めにありました。

2017/08/06

[かになお]

糖質大好きっことしては糖質がここまで悪者にされているのは悲しい・・・オフもほどほどでよいと思います。トマトクリームを作ってみようと思いました。

2016/03/21

[チョビ]

正直糖質ダイエットは厳格にやろうとするとコレステロールは高くなる気がする（実際第一人者のところでは薬を処方しているケースもあった）のを表でみてわかった。自分は健康診断の結果「減らさなきゃ！」なので、まず少し「だけ」糖質を減らすくらいでいいのかなあ、と思う。だいたい少しご飯食べないと次の食事まで持たない。そっちの方が本末転倒。はい、頑張ります！

2016/03/25