内容説明
平面プレート＆たこ焼きプレートで使い方無限大！家飲み、ホームパーティーにも。簡単パエリア、チーズフォンデュ、羽根つき餃子、喫茶店風ナポリタン…大流行の６５レシピ。
目次
１ おもてなし＆特別な日のとっておきレシピ（簡単！本格パエリア；和風パエリア ほか）
２ ホットプレートで食べたい定番レシピ（ホットプレート焼肉 自家製だれ４種；ふわふわたこ焼き ほか）
３ ホットプレートでおいしいいつものごはん（すき焼き；デミ風きのこ煮込みハンバーグ ほか）
４ 同時調理で楽に作れる贅沢プレート（半熟卵のオムライスプレート；長ねぎとかにかまのホットサンドプレート ほか）
５ ホットプレートで作るスイーツ（しっとりチーズパンケーキ；ベビードーナツ ほか）
著者等紹介
高橋善郎［タカハシヨシロウ］
１９８８年生まれ。神奈川県出身。料理研究家。大学卒業後、日本食研（株）に入社。営業として勤務した後、和食料理店「前菜坊 風神」「凧」の店長勤務を経て、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、独立。きき酒師、ソムリエなどの知識を活かし、企業、雑誌のレシピ開発、コラム執筆などを中心に活動中。きき酒師の上位資格「日本酒学講師」の最年少保有者。和食専門料理教室「Ｆａｍｉｌｙ」を主宰し、少人数限定で毎月開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ひとん
3
友人にお祝いでBRUNOホットプレートを頂いたので、活用したくて。たこ焼きプレートでホットケーキを焼いてみたら、思ったより時間かかった。今はなかなか活用できていないけれど…今後に期待。別売りのグリルプレートを買えば、焼肉できるなぁ。2016/03/15
ねこれんじゃー
0
気合いを入れて購入したBRUNOちゃん(限定カラー)を全然使ってなくて…実用面よりも、モチベーションアップのために入手しました。これからしっかり活用するぞ！2017/01/16
